Mais de metade dos portugueses desconhece a origem da carne que consome

Um estudo sobre os hábitos de compra e consumo de carne da população portuguesa inquiriu 1269 indivíduos, sendo que 52% dessas pessoas admitiram desconhecimento quanto à origem da carne que consomem.

 

Um estudo sobre os hábitos de compra e consumo de carne da população portuguesa inquiriu 1269 indivíduos, sendo que 52% dessas pessoas admitiram desconhecimento quanto à origem da carne que consomem.

O estudo feito pela Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores, em parceria com a GfK, revelou ainda que 97% da população portuguesa consome carne.

A análise, que foi feita a nível nacional, revelou também que os gastos feitos com carne são praticamente um terço do gasto médio mensal (243€) e superam os gastos com peixe. Em 63% dos indivíduos verifica-se que o consumo de carne suína é feito várias vezes por semana e tanto dentro como fora de casa.

Apesar de mais de metade da população não saber a origem da carne que consome, cerca de 60% considera ser muito importante o facto de a carne ser portuguesa.

O questionário foi realizado porta-a-porta e concluí que o consumo de carne em Portugal está dividido em três grandes tipos: a de aves, a suína e a bovina.

Ademar Dias

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