Street Food é o tema da Algarve Chefs Week 2018

14 Chefs Executivos de hotéis de luxo do Algarve voltam a juntar-se para a criação de menus inspirados na Street Food e nos produtos típicos da região. A Algarve Chefs Week decorre de 28 de maio a 3 de junho, e o evento de apresentação é no dia 26 de maio no Mercado de Loulé.

 

A Street Food é o mote para a 8ª edição da Algarve Chefs Week, que entre os dias 28 de maio e 3 de junho vai voltar a reunir 14 Chefs Executivos de hotéis de luxo da região para a apresentação de menus de assinatura inspirados nos ingredientes típicos da região. O evento de lançamento tem data marcada para o dia 26 de maio no Mercado de Loulé.

Nos restaurantes das 14 unidades hoteleiras participantes os amantes da gastronomia poderão, durante uma semana, usufruir de uma experiência gastronómica com um menu temático ao jantar pelo valor de 30€ sem bebidas incluídas. Deste valor, 1€ reverte para o CASA – Centro de Apoio ao Sem-abrigo que, entre outras valências, garante o apoio àqueles que estão em situação de Sem Abrigo e a Famílias Carenciadas, disponibilizando bens alimentares, artigos de vestuário e serviços de reintegração social.

No dia 26 de maio, a partir das 19 horas realiza-se o Evento de Lançamento da Algarve Chefs Week, dia em que os 14 vencedores do concurso de talentos terão a oportunidade de ver os seus pratos interpretados pelos Chefs. A entrada no Mercado de Loulé é livre, mas a degustação dos pratos implica a compra de um bilhete com o valor de €10,00, que pode ser adquirido no próprio local e que dá acesso à prova de quatro salgados e duas sobremesas. Numa noite que se pretende de homenagem à gastronomia e tradições da região os visitantes terão a oportunidade de conhecer cada Chef numa banca do próprio Mercado, e ainda degustar vinhos e produtos locais, num evento onde não vai faltar animação ao som de alguns DJ’s.

A par do ano passado, das 14 unidades hoteleiras participantes fazem parte: o Cascade Wellness & Lifestyle Resort, o Conrad Algarve, o Dona Filipa Hotel, o Hilton Vilamoura, o Macdonald Monchique Resort & Spa, o NAU Salgados Dunas Suites, o NAU Salgados Palace, o Praia Verde Boutique Hotel, o The Lake Spa Resort, o Tivoli Marina Vilamoura, o Anatara Vilamoura Resort, o VidaMar Resort Hotel Algarve, o Monte Santo Resort e o Vila Monte Farm House.

 

Ademar Dias

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