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Programa “Algarve Craft & Food” apresentado hoje em Paderne

Está marcado para esta quarta-feira, dia 28 de julho, uma sessão de apresentação do Programa “Algarve Craft & Food”, destinada a artesãos e produtores agroalimentares de Albufeira. A sessão está marcada para as 17h00 na Caixa de Crédito Agrícola de Paderne e a entrada está sujeita à lotação de lugares.

Esta apresentação do “Algarve Craft & Food” pretende fazer a divulgação do projeto e ao mesmo tempo, um levantamento dos artesãos e agricultores disponíveis para ensinar a sua arte a quem vem de fora. Um dos promotores é a Região de Turismo do Algarve, juntamente com a Tertúlia Algarvia e a Cooperativa QRER.

Há ainda uma componente de inovação neste projeto, uma vez que os artesãos vão ser convidados a partilhar residências criativas com ‘designers’ e ‘chefs’, para dar uma nova vida ao seu trabalho. A lógica das residências criativas, que vão juntar ‘designers’, artesãos e ‘chefs’, é estimular a criatividade e novas peças, mas com o pressuposto que possam ser usadas nos programas de turismo criativo.

Haverá ainda, no âmbito do “Algarve Craft & Food”, ‘workshops’ técnicos para artesãos, designers, produtores agroalimentares locais e chefs de cozinha, laboratórios criativos de gastronomia tradicional algarvia, um seminário sobre internacionalização de artesanato e produtos alimentares locais, bem como o “Prémio Craft & Food”, que vai distinguir os melhores programas de turismo criativo e as melhores ações de comunicação, no âmbito da combinação entre artesanato e produtos alimentares e gastronomia.

Pretende-se ainda com este projeto, a conceção de cinco novos produtos de artesanato e dez programas de turismo criativo para o Algarve com vista a combater a sazonalidade e a desenvolver a chamada “shoulder season”, ou seja, os meses imediatamente antes e a seguir à época alta.

O “Algarve Craft & Food” é financiado a 70% pelo CRESC Algarve 2020.

Presentes na apresentação do “Algarve Craft & Food” vão estar representantes do Município de Albufeira e da Região de Turismo do Algarve, bem como da Tertúlia Algarvia e da Cooperativa QRER.

 

Ademar Dias

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