Tavira: “Encontro da Semente” foi até ao Grainho
Em Tavira, no âmbito do “Encontro da Semente”, realizou-se, no monte do Grainho, freguesia de Cachopo, a demonstração culinária “Biodiversidade Agrícola – comidas antigas e inovação” pela chef de cozinha Margarida Vargues, promovida pelo Museu Municipal de Tavira.
O programa integrou ainda uma exposição de sementes e variedades tradicionais do Grainho, um passeio pelas hortas e adegas, almoço, animação musical, uma “Mesa de Sábios” (tertúlia sobre o património bioagrícola) e um magusto de bolota para celebrar o São Martinho.
As atividades foram organizadas pela Associação Portuguesa “Colher para Semear” – Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais e pela CoopRega do Grainho.
Ademar Dias
